如何去除食品生产车间霉菌

2016-07-13 21:46:14  点击次数：

【概述】：近年来,我国食品业生产发展和消费突飞猛进,但是在其生产与储存 过程中,易受霉菌污染,大多数霉菌在常温情况下生长良好,受到霉菌污染的食品放置在30℃的环境下在一定时间会出现霉变,胀包等现象,就其生物学特性及危害,对霉菌进行控制及检测。

在食品加工行业，霉菌是比较常见的一种微生物，在食品加工过程中，也是极易常见的一种微生物，它是衡量食品质量的重要微生物指标，,不管是通过中国国标检测，还是出口欧美通过CEN，FDA检测，霉菌孢子都是必检的一项检测监控项目！

但在实际操作中，许多企业并无法稳定，有效，长期的控制住霉菌污染问题，和其选择的消毒产品及消毒方案不正确有很大的关系，因此对行业的深入了解和食品生产工艺流程的了解是解决霉菌污染的一个重要因素。

而秉泽在食品加工行业过程中，具备以下特点：

1高效杀灭霉菌孢子，同时抑制霉菌孢子的生长，并对酵母菌，病毒，芽孢等具备杀灭能力。

2秉泽拥有欧盟食品批文，军科院消毒中心无毒检测报告，中疾控水体消毒检测报告等。

3有别于传统普通过氧化氢，秉泽只需很小比例就可完成普通过氧化氢高浓度的事情，得益于活性胶质银离子的加入，我们的核心技术是从根本上解决了普通过氧化氢稳定性不好，腐蚀性较大的问题

4秉泽在作用后，分解为水和氧气，无残留，不会对环境产生任何有害残留。

更为关键的是，秉泽进入中国8年，专注于食品加工行业的整体微生物控制，超过服务近2000家的食品企业客户，对霉菌控制有着成熟的技术方案，无论是烘培，饮料，水产品出口，发酵食品等，秉泽都能针对所在行业出具具体的控制方案，这是秉泽有效控制霉菌孢子的核心所在！

欢迎来电咨询适合您企业的控制食品生产车间霉菌技术方案！

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