浸会大学香港有机资源中心于去年十一月至十二月,在全港十八区抽出89个街市、共740个菜摊进行暗中调查,当中表示有售买有机蔬菜的占一成六。同时能够展示有效认证的有九成七,比例较去年升百分之三点六,但涉嫌违规销售的菜摊仍有逾20个,分布于全港19个黑点街市之内,情况以西贡丶葵青及东区最为普遍。
研究负责人黄焕忠指,黑点菜贩一般无法向顾客展示有机认证、使用过期或虚假标志、不肯透露供货农场名称、没有分隔常规及有机产品等,部分个案涉及违反商品说明条例,目前已交由海关跟进。他说:“有商贩虽然张贴有某农场的认证编号和标签相片,但当调查员进一步询问时,店主称已多时没有向该农场入货,可见认证资料有机会误导消费者。”
此外,中心去年亦在西九龙中心零售点、美孚农墟及加工包装中心,发现有三个农场在销售蔬菜时混合非有机产品,另外一个则验出农药残余。四个有机农场的认证均已被吊销。
现时全港约有250个有机生产农场,当中有140个已获有机资源中心认证。黄焕忠提醒市民,逾八成五的认证有机蔬菜,平均每斤定价约在25元(港元)或以上,所有商贩有农场认证编码及防伪卷标。此外,市民在烹调蔬菜前,亦可用温水冲洗及浸泡不少于三十分钟,尽量去除表层除害剂残余。