食品检测金黄色葡萄球菌不合格了怎么办,如何快速解决金黄色葡萄球菌超标问题?本文重点介绍金黄色葡萄球菌检测超标怎样在生产过程中解决,完备的新技术方案为广大食品行业提供参考。
首先,金黄色葡萄球菌 (Staphylococcus aureus ) 是人类的一种重要病原菌,隶属于葡萄球菌属(Staphylococcus),有“嗜肉菌"的别称,是革兰氏阳性菌的代表,可引起许多严重感染。因此,食品中严格控制该细菌,其为食品致病菌之一,国家食品安全相关标准规定不得在食品里检出或限量存在。
其次,金黄色葡萄球多发生在速冻食品上面,特别是速冻肉类制品,由食品金黄色葡萄球菌引起的感染位于第二位,仅次于大肠杆菌。
最后,金黄色葡萄球菌污染食品途径多、来源广泛,一般方法难以控制,其对人体健康危害大,后果的严重性不容忽视。想要快速解决金黄色葡萄球菌保障食品安全质量,且看秉泽微生物解决方案的优越性。
秉泽总结了多年微生物控制经验,针对金黄色葡萄球菌的超标问题出具详细可靠的解决方案,技术方案具备以下优点:
1)帮助企业建立起日常消毒规范管理文件,认真读取产品生产工艺,找出金黄色葡萄球菌污染或治理的关键点,这样才能对症下药,应用秉泽欧盟安全杀菌产品防止金葡在食品中检出超标;
2)由经验足资历深的HACCP工程师结合企业实际情况,编写完善、节约投入成本的技术方案;
3)秉泽产品具备安全、无毒、无残留的特点,常温、常压下为无色无气味的液体,从外表看与纯净水无异样,实际是有可以特殊的杀菌、消毒功效;
4)低浓度的秉泽产品实现了一般高浓度消毒剂才能实现的杀菌功能,主要因为其高纯度的过氧化氢配合胶质银离子,杀菌效果上,市场的普通过氧化氢无法比拟,相比至少高于一百倍的效果;
5)拥有国家级别的安全杀菌检测报告,可以放心使用于食品生产消毒、杀菌处理,相关文件为军事医学科学院、国家疾控中心的权威报告文件和欧盟安全食品认证(可向技术员免费索要);
以此,秉泽提供一整套微生物控制技术服务方案,保证金黄色葡萄球菌合格。
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