霍乱弧菌,英文名:Listeria monocytogenes对于食品企业,如何长期、稳定、有效的控制单核增生李斯特氏菌是事关产品品质的更本问题。是食品行业中严格要求控制的要菌种之一。目前,市面上可以杀灭单核增生李斯特氏菌的杀菌剂种类繁多,但是能够在杀菌的同时具有抑菌的杀菌剂确只有秉泽可以做到。
为何秉泽能够成为杀灭水产品中单核增生李斯特氏菌的真正英雄呢?原因有三:
其一:秉泽杀灭单核增生李斯特氏菌的原理特殊——秉泽杀菌剂在遇到单核增生李斯特菌时迅速形成氢氧键穿透细胞壁导致细胞核主要成分死亡,有效保障了单核增生李斯特氏菌不可逆转性的死亡;同时,这也有力的保证了秉泽在水产品加工过程中杀灭单核增生李斯特氏菌无耐性;
其二:秉泽,杀菌的同时再抑菌。秉泽杀菌剂不仅能够快速杀灭水产品中单核增生李斯特氏菌,还能够起到很好的抑菌效果,保证了水产品在加工、长途运输、保鲜防腐环节中彻底免除了单核增生李斯特氏菌的侵扰。
其三:秉泽及其安全,毒副作用比食盐还小数倍。这源于秉泽杀菌剂的特殊结构:活性胶质银离子+食品级的过氧化氢结合而成。活性胶质银离子是以例子形态存在,其含量低于GB的十二分之一;众所周知:过氧化氢作用完之后自动降解水水和氧气,因此:秉泽杀菌剂是国际公认的安全无毒害的杀菌剂。
总结:秉泽杀菌剂在国内7年时间的应用,在各类食品行业,尤其是在水产品加工行业中累积了宝贵的大肠杆菌、单增生李斯特菌等各类致病菌杀菌消毒方案。您可以通过电话简短的告知我们加工流程,便可以快速获取整套微生物控制方案。
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