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菌落是多糖类食品添加剂行业国家标准中强制要求控制的一个菌种，一直困扰着多糖类食品添加剂行业发展，控制多糖类菌落超标是产品品质的重要龙头指标。也是企业长期发展一项重要工作之一。
控制菌落污染超标唯一的途径就是消毒，这是大家都知道清楚的事情。
而现实操作中，很多食品企业无法稳定、有效、长期的控制该问题，主要是消毒剂产品选择不正确和消毒方案不正确的缘故，产品和方案这两者缺一不可，因此解决菌落超标的一个重要前提是：针对所在行业有深入的了解，对客户的生产流程有深刻的理解，这样就能够对菌落控制效果做到完美无缺，与此同时配合一款合格的高效消毒剂就能做1+1大于2效果。
进入中国市场8年多历史的高科技品牌，秉泽致力于多糖类行业，对众多产品的一线生产工艺流程了如指掌，配合我们独有的高效消毒剂和专业消毒方案，秉泽成功为超过100家多糖生产企业解决了菌落超标的问题。并取得非常优越的效果。
基于过氧化氢和活性胶质银离子新型产品，秉泽具备许多消毒剂不具备的优点：
1秉泽突破传统普通的过氧化氢制法，仅用较低的含量的过氧化氢就能解决普通过氧化氢高浓度才可以解决的消毒问题。特别是通过活性胶质银离子的加入，成功解决了过氧化氢稳定性不好，改变产品粘性、产生耐药性问题
2能够高效、快速杀灭菌落，同时抑制菌落的生长，具备欧盟、中国疾控、军事医学科学院消毒中心等全球最权威的检测机构出具的杀菌检测报告。
3更为关键的是，秉泽针对不同类型的多糖加工企业，会针对性做出不同的菌落控制技术方案，无论是多糖类食品添加剂，动物蛋白、植物蛋白等等，秉泽均有针对所在行业的具体方案，这是我们有更加有效的控制大肠杆菌的核心。为产品微生物安全保驾护航做到万无一失。
4。秉泽无毒、无害，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。这是同类消毒剂中唯一拥有该证明的产品。其毒性远远小于我们日常吃的盐，这对食品行业来说极为重要的，食品安全责任重于泰山。！
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