2017-03-31 09:33:56 点击次数:
自新版《食品安全国家标准包装饮用水》中新增“铜绿假单胞菌”这项指标后,这个致病菌就频频出现在各瓶装或桶装饮用水的检测不合格名单上。记者了解到,“铜绿假单胞菌”是一个很顽强的微生物,对于紫外线不敏感,对抗生素也有很强的耐药性,但是,浓度为0.5%~1%的秉泽消毒剂就可迅速将其杀死,所以我们可用消毒剂泡饮用水器具进行灭菌。
国家食药监总局发布的新一期抽检结果中,一批知名品牌被曝出“铜绿假单胞菌”指标超标,引发人们关注。
问答
铜绿假单胞菌是啥?
生物学中,此菌是一种常见的条件致病菌。即在某种特定条件下可致病,广泛分布于各种水、空气,正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强抵抗力。
一般健康的人可抵抗铜绿假单胞菌,但对于身体抵抗力较低、长期使用抗生素或者是有表面创伤的特殊人群仍具有相当威胁性,易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。
值得一提的是,铜绿假单胞菌具有很强耐药性,多种抗生素对它均无法产生作用。
怎么来的?
国家食药监总局分析认为,桶(瓶)装水检出“铜绿假单胞菌”的主要原因有3个:
水源被致病菌污染;
生产过程中卫生控制不严格,从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触;
包装材料未进行彻底清洗消毒。
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