新品是推动市场发展的原动力,每一个新品都被给予了成为热点产品的美好希望,由此饮料行业成为新品数量最多的一个的行业之一。今年夏季中国饮料市场推出的新品数量达100多种,业内人士评价中国饮料行业新品研发数量大、速度快成为历史之最,但与日本饮料市场相比简直就是小巫见大巫。据了解,2016年1-8月日本饮料新品数量达938种!就这个惊人的数字还比去年减少170种!但数量并不代表质量,日本饮料市场新产品的泛滥,导致了这几年间都鲜有热门产品的出现。
日本饮料市场整体放缓新品发布节奏
日本2016年上半年的清凉饮料市场的鼎盛时期出现在5月的黄金周,然后是盛夏季节。所以一般都是面向黄金周来发售新产品。从1-4月的发售数量来看的话:虽说1月比去年多了4种,但2月则减少了50种,3月更是大幅减少了75种,4月也减少了16种。而那些上市的大饮料厂家,在今年的第一季度以及第二季度的决算报告中都呈现出了好成绩,更让他们觉得或许没有投入大量精力去开发新产品的必要了。于是接下来的6月推出的新品较去年减少了28种;7月减少了14种。而第三季度也可以预估到整个饮料市场将放缓发售新产品的步伐。
为什么新品数量庞大却没有热门产品
为了能让新产品一举成为热门,不仅需要被开发的饮料本身,还需要周密的市场推广、充分的生产体质与强大的营业力来共同推进。但是新产品的数量越多,经营资源就会被越多的挪用过去,从而不能顾及到每一个产品。这就是为什么没有热门产品产生的原因。
新产品是市场成长的原动力
日本的饮料产业持续成长的背景下,对于不断投入新产品应该是不会有异议的吧。新产品,就是开发新的饮料原料、产生新的制造方法、新的包装容器,从而衍生出新的消费生活。消费者感受到新产品的魅力,购买欲被唤起,实际的购买行为与产品力是密不可分的。只有新产品,才能开拓市场,并成为让市场成长的原动力。为了能够让日本的饮料市场持续成长,在确保基干产品收益的同时,也必须不断提案新的产品,总之就是要追求并持续强化新产品的开发力。为了日本饮料市场的持续性发展,理所当然的将收益性的改善作为重要的经营课题,但同样的饮料开发力的强化也是不能忽视的经营课题。