II 产品特点
1 秉泽牌消毒剂具备优秀的微生物杀灭能力
因为秉泽牌消毒剂拥有的独特的杀菌机理,它具体出众的杀菌能力。我们知道秉泽牌消毒剂是通过过氧化氢和胶质银离子的相互作用来达到杀菌目的的,(胶质)银离子呈阳性,而大多数有害微生物,包括孢子都是阴性的,它们相互吸引,胶质银离子能够被这些阴离子吸附过去,而胶质银离子同时携带了强氧化剂——(食品级)过氧化氢,这样胶质银离子将和食品级过氧化氢同时发挥作用,氧化杀死一切有害微生物,包括其外保护层,同时摧毁细胞壁内的一切东西,至少能摧毁细胞的DNA,因此这些微生物就再也无法繁殖了
2 秉泽是真正意义上的无残留消毒剂
因为秉泽牌消毒剂是通过过氧化氢和胶质银离子进行微生物的杀灭,其残留为没有使用完的过氧化氢,分解为水和氧气,和银离子。
3 秉泽牌消毒剂不会产生抗药性
由于秉泽牌消毒剂是通过氧化作用进行杀菌的,因此,食品饮料加工企业中面临的一个重大难题就被解决了:微生物的抗药性。使用秉泽,企业无需担心耐药性的问题,可以长期使用一种消毒剂。
4 秉泽牌消毒剂可以在0-95摄氏度情况下使用
这是由于银离子作为稳定剂的原因。我们已经知道,过氧化氢是不稳定的,这就意味着它可以缓慢的在水和氧气中被分解。为了解决这个问题,少量的银作为稳定剂被加入秉泽牌消毒剂。这种稳定剂可以阻止过氧化氢的缓慢分解,在54℃恒温下保存14天,有效含量减少仅为0.42%~0.64%(军事科学院检测)因此秉泽牌消毒剂可以被保存至少两年。
这就对食品饮料加工企业带了一点便利,因为食品饮料加工过程中,温度的变化是非常普遍的,而我们知道绝大多数消毒剂会随着温度的变化而在效果,用量上发上巨大的变化,而秉泽则可以在如此广的温度条件下正常工作,因此,它可以被应用到饮料加工的各个环节,而无需担心不同条件使用不同消毒剂的问题。
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