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出口水果加工菌落总数控制技术,控制李斯特菌用什么好

深圳秉泽环保科技有限公司

出口哈密瓜加工企业,在水果切丁后2小时菌落增长一倍,导致产品不合格,这是出口水果加工厂很想解决的问题,諾福的引进,让这些问题迎刃而解!

 

参考用法:

一、产品在水果上可以在两个环节应用:

 

1 喷洒:按照:1:100—1:400的比例稀释后,直接喷洒于蔬菜的表面。

2 浸泡:按照1:100—1:400的比例稀释后浸泡蔬菜,用后自然风干,无需清洗。

因为每个地方的气候、季节、温度及蔬菜的污染程度不一样,所以我们建议正式使用产品之前先做四组试验:

 

注:并不是比例越高效果越好,关键是要合适的比例效果才能达到要求,目前我司在广西客户的例用比例为1:400就达到了他们的要求,所以,一开始建议客户先多做几组比例,找到最合适的比例为止。

第三组:保鲜剂按1:300稀释后浸泡或喷洒;第四组:保鲜剂按1:400稀释后浸泡或喷洒;

这样做的目的,1、是蔬菜的污染程度有轻有重,所以需要不同的比例来喷洒或浸泡杀菌;2、通过这四组试验找出一个洽当的比例,如果低比例能解决问题,就不用高比例,以降低企业成本.

 

第一组:保鲜剂按1:100稀释后浸泡或喷洒;第二组:保鲜剂按1:200稀释后浸泡或喷洒;

以上保鲜天数为温度在25到30摄氏度条件下的结果,随着温度的降低,保鲜天数随之增加

 

具体使用比例和环境条件:

 

叶菜类:1:300-1:500   浸泡3-5分钟 0-4摄氏度储存最佳

瓜果类:1:100-1:400   浸泡5分钟,低于25摄氏度储存为佳

菌类:1:500比例        浸泡5分钟,常温储存

 

注意:

1 产品请勿倒置

2 请避免产品直接和皮肤接触,兑入产品时,必须带手套,以防止产品对皮肤的刺激

技术支持:13923425151 钟工,

QQ:2687688453

点击次数:  更新时间:2016-07-14 23:54:21  【打印此页】  【关闭

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