如何对食品生产车间环境进行消毒？食品企业生产车间替代二氧化氯用什么？食品生产车间微生物控制方案

食品生产车间消毒的一个重点，也是难点， 目前很多食品生产厂家采用的是二氧化氯熏蒸灭菌,但二氧化氯在杀菌效果方面一般，并且在配制的过程当中，员工普遍反映气味太重，人体受不了，带防护罩也感觉不舒服。

那么有没有可以代替二氧化氯熏蒸，在能高效杀灭孢子的同时，对人体又没有危害的替代品呢？秉泽的出现，让此成为可能。作为欧盟原装进口的消毒产品，秉泽是全球首款真正意义上的无残留高效消毒产品。

对比二氧化氯，秉泽拥有如下优点：

1、很强的微生物杀灭能力：二氧化氯杀菌效果不彻底，无法满足食品生产车间，GMP灭菌要求，而秉泽可以作为：灭菌剂，杀菌剂，杀孢子剂，高效消毒剂使用，能够杀灭包括芽孢，孢子，真菌，病毒在内的多种微生物，是目前杀菌能力最强的产品。

2、生态环保的特点:秉泽在具备高效杀灭微生物能力的同时，在使用时，无色，无味，且无残留，，而二氧化氯消毒后会有氯残留，而且气味很重，对人体危害大。

3、秉泽不会产生抗药性，食品企业可以长期稳定使用，二氧化氯会产生耐药性。

针对产品在食品生产车间，GMP无菌区的使用，秉泽具备如下特点：

1、 能够满足食品企业，GMP 无菌区所有消毒需求，能够杀灭细菌，霉菌，真菌，芽孢，病毒。

2、无色，无味，对人体无任何危害，保护皮肤，无刺激气味，对表面无腐蚀性无需冲洗，自然风干。可用于任何表面的消毒和灭菌。

3、可用于手部消毒，手套消毒，外套消毒。

使用时：

它可以作为熏蒸使用代替二氧化氯，在达到杀灭芽孢的同时，无任何刺激性，无需静置，熏蒸完毕后，即刻可以生产。

它作为A/B区的物体表面消毒，人员手部消毒用时，使用后，无需冲洗，且具有保护皮肤的作用，没有任何腐蚀性。

它可以作为纯化水的抑菌剂，通过微量的添加，达到抑制循环水微生物，藻类控制的目的，更重要的是，秉泽是全球唯一一款能够有效去除生物膜，且不产生生物膜的水体杀菌，消毒产品。

此外，秉泽拥有以下检测报告和批文：

－欧盟 GMP 生产认证（生产厂家符合欧盟 GMP 标准）

－欧盟 TUV 生产认证

－ISO14000 体系认证

－欧盟销售证明（可以添加食品和公共卫生）

－欧盟安全管理认证

－EN13697, EN14349 检测报告，以及 EN14476 脊髓灰质炎病毒检测报告

－南美多国检测报告

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