贵州召开今年食品安全形势分析会
2016-08-10 13:43:47 点击次数：
参会各有关单位通报了2015年食品安全日常监管工作，食品、农产品、食盐、食品相关产品监督抽检、风险监测情况，舆情与应急管理情况，食品广告监测以及食品行政执法工作情况，分析了问题食品存在的主要原因，就食品安全工作存在的不足，针对性提出了下一步工作举措。参会人员就食品安全监督抽检和风险监测的重要作用、结果分析与应用、信息沟通、联络机制以及风险防范举措展开了互动交流，提出了很好的建议和意见。
会议讨论认为，近年来贵州省委、省政府不断强化食品安全工作的组织领导，各部门加强监管力度，完善横向到边、纵向到底的食品安全监管体系，2015年食品安全形势总体稳中趋好，主要环节、重点品种食品安全合格率稳中有升，人民群众知晓率、舆论支持率不断提高，生产经营者的道德诚信意识和主体意识不断加强，食品安全社会共治氛围明显增强。但食品安全形势依然严峻，食品安全风险依然存在。食品中重金属、菌落总数超标，食品添加剂滥用，标签标识不符合规定等老问题依然存在，同时还面临互联网食品销售、食品中农兽药残留等方面的食品安全新挑战。
会议强调，建立食品安全形势分析评估工作制度，运用食品安全风险评估的理念和手段，科学分析食品安全形势，开展科学决策和防范，是贵州省实行食品安全科学监管的又一重要举措。要把食品安全抽检监测信息分析，由简单的数据汇总分析，逐步延伸拓展到种养、食品生产加工等食品安全过程和行为分析上来，切实提高食品安全过程和行为的监管水平；要把食品安全形势分析逐步由点状扩大到面上，进一步提高食品安全形势判断的科学性和客观性；要注重方法，把握重点，特别要结合当前食品安全产业基础、技术水平、监管力量等客观实际，力争通过分析研判，解决最迫切、最突出的食品安全问题。
吕劲松副主任就下步工作提出六点意见：一是定期开展食品安全形势分析，加大对食品安全风险、隐患的排查掌握力度。二是各有关部门在食品安全监督抽检中发现的共性问题，组织开展专项整治和联合执法，切实有效解决。三是加强食品安全正面宣传引导，采取有效措施，加大食品安全宣传力度，积极回应新闻媒体关切，加强舆论引导。四是根据抽检监测信息，及时发布消费提示和消费警示。五是加强跨部门、跨机构合作，开展食品安全基础理论研究，为食品安全重大、突出问题解决提供理论支撑。六是改进食品安全抽检监测工作，强化风险监测和风险评估，强化监测结果应用。
来源：中国食品安全报
责任编辑：zxl
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