2016-07-16 14:24:22 点击次数：
关键词：水产品菌落总数超标；水产品细菌超标；出口水产品大肠杆菌超标；水产品沙门氏菌超标；
概述：日本、欧盟水产品进口门槛越来越高。欧盟新食品法，进一步放大了食品安全管理链条，要求食品生产的每一个环节，即“从农场到餐桌”的全过程都要符合标准，否则欧盟委员会有权取消其进口资格。出口水产品加工，由于牵扯到收购，储存，加工，出库，运输多个环节，又由于产品本身营养丰富，易于感染，因此，水产品的的消毒，杀菌环节尤其重要。尤其针对水产品出口企业，对于细菌和病毒的控制，已经成为相关企业的重中之重。
传统的消毒，杀菌产品，面临着：不能广谱杀菌，消毒后有残留，消毒气味难闻等难以克服的问题，由此为很多企业造成了不便。
那么如何才能让出口水产品符合欧盟的新食品法呢？随着秉泽的出现，这一系列问题都迎刃而解！
秉泽牌纯进口杀菌剂，完全来自国内，通过在杀菌，防腐行业的将近20年的经验积累，已经成功的研制出应用于水产品类行业的专业杀菌产品，同时提供出一套简单易行，行之有效的使用方法，保证水产品类生产企业快速微生物检测达标，且产品轻松畅通欧盟。
秉泽牌水产品杀菌剂的特点
1 具备高效的杀菌能力： 秉泽能够杀灭包括大肠杆菌，霉菌，沙门氏菌在内的200多种有害微生物，甚至能够杀灭芽孢和包括：禽流感，新城疫在内的部分病毒。可以有效杀灭水产品生产中加工中遇到的各种细菌
5 全球首款真正意义上的环保杀菌产品：秉泽在作用后，分解为水和氧气，不会对成品产生任何有害残留，且过氧化物不超标，按照一定比例稀释秉泽后使用，甚至可以直接饮用
3 具备高适用性：秉泽不受温度，光照，PH值影响，可以广泛的应用于水产品加工的各个环节
4 不会产生耐药性：不同于二氧化氯和抗生素类产品，秉泽独特的杀菌原理，不会产生抗药性，因此在明胶企业生产中，可以解决如下两个问题：
1）防腐产品使用量会递增，使用秉泽是不会出现使用量递增的情况
2）传统杀菌防腐产品使用一段时间后无效或者效果不稳定，秉泽是目前唯一一款不产生耐药性的产品，因此可以长期，稳定的被企业应用
2 具备高稳定性：秉泽在中国军事医学科学院消毒中心（国内唯一有资格检测进口杀菌产品的检测机构）的检测报告中明确表明，在54摄氏度下，敞口放置14天，秉泽的有效成分损耗只有0.42%，是目前已知的同类杀菌产品中，最为稳定的，因此，产品可以长期被使用，也因此能够保证水产品加工企业的每个批次的微生物指标不出现起伏
6 通过国家和欧盟权威认证检测：秉泽拥有卫生部进口产品批件，欧盟食品安全认证，欧盟生态杀菌认证，多个国家级试验室检测报告，是目前拥有资质最全，最权威的水产品杀菌防腐产品
7 使用简单，易于操作，可以规范化管理
8 使用时：无色，无味，不会产生难闻气味，还能有效保护皮肤不干燥
秉泽牌杀菌剂在水产品加工类行业的具体使用方法
针对水产品类生产流程的仔细分析，秉泽提出了一套简单易用，行之有效的方案：
应用范围：
1 环境、操作台、器械等物体表面的消毒
2 人员消毒：手部消毒，衣服消毒
3 水产品的保鲜和杀菌，也可用于活体水产品运输过程中降低死亡率用
4 制作冰衣，冰块
使用比例：
1 厂区生产环境、操作台、服装、人员等的消毒：
1）第一次按照1：20的比例稀释后喷洒，做为首次的彻底消毒
2）日常维护：按照1：400的比例稀释后每天维护一次即可做到生产车间环境、操作台、服装、人员的无菌要求，并形成良性循环
2 人员手部消毒：按照1：100的比例稀释后放入水池，浸泡30－45秒钟，无需清洗
3 水产品保鲜杀菌：按照1：300－1：800的比例稀释产品后，浸泡需要处理的水产品：5－15分钟，即可达到出口欧盟要求，且无需冲洗，并可去除部分药残
4 制作冰衣，冰块： 按照1：2000－6000的比例，将产品添加于水中，制成冰衣，冰块后也具备杀菌，抑菌能力，维持所接触产品无菌状态
5 活体水产运输：按照1：3000－1：6000的比例添加产品于水中，充分搅拌，可以有效预防各种活体水产品疾病，且延长存活期，增加色泽亮度
具体使用成本：
1 物体表面和空间环境消毒成本：NW20产品每升价格140元日常维护成本核算，按照1：400比例稀释，可稀释400L水，每平方5ml可喷洒80000个平方，计140元/80000平米=0.00175元，即可完全达到企业安全生产要求。
3 活体水产品运输和储存：如果按照1：4000的比例稀释产品后，即1公斤产品可以兑成4000kg溶液，按照1kg溶液处理1kg水产品的比例，每斤活体水产品的保鲜成本为：0.035元。
2 水产品保鲜成本：如果按照1：500的比例稀释产品后，即1公斤产品可以兑成500kg溶液，按照1kg溶液处理1kg水产品的比例，每斤水产品处理的成本为：0.14元
秉泽水产品杀菌剂通过对众多的出口水产品加工企业的应用，彻底的帮助客户对出口水产品控制住微生物超标，沙门氏菌超标等问题，让产品顺利的通过欧盟检测！！！
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