超市出售霉变火腿？原来是猪油冻结物

2016-07-14 23:59:15  点击次数：

近日，网友“zixiao1973”在某论坛发了一则《到底是雨润的问题呢，还是奉化大润发的问题？》的帖文，质疑大润发销售霉变火腿。

据该网友反映，这个“雨润”牌京酱香肘，生产日期显示为2016年5月31日，背面凹陷处有一块约2厘米长的白色物质，看起来很像霉斑。

7月11日下午，记者在大润发冷藏柜找到了与网友帖文图片中同品牌同批次的火腿。与网友反映的一样，在该产品的不同部位，均能见到相同的白色物质。大润发超市客服经理孙静向记者展示了冷藏柜中的同类火腿肉。对比发现，“双汇”、“雨润”、“荷美尔”三个品牌中，不同的火腿肉都有类似物质，只是大小有所差别。

孙静告诉记者，奉化大润发门店没有独立采购权，所有货品由苏州总部统一配送至门店。火腿这类食品对保存温度有要求，由专门的冷藏车运送至门店。奉化门店严格按照国家规定，工作人员在货品到达后先测车体温度和包装箱温度，而后核对数量和品类。从卸货一刻起开始计时直至运送至冷藏库，不超过20分钟。孙静介绍，网友反映的这批火腿于6月15日到货，总共有20个。卖场每日都有工作人员进行检查，对所有食品的保质期进行巡查记录，及时下架临近保质期的产品。

接到反映后，城东市场监督管理所执法人员随即对大润发二楼香肠经营区进行检查。经现场确认，这个白色物质是猪油冻结物，其他香肠也有此类情况。

　　来源：秉泽环保科技
　　责任编辑：lly

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