果汁饮料生产酵母菌霉菌控制，絮状沉淀物解决方案饮料酵母菌分析

2016-07-14 23:55:54  点击次数：

果汁饮料或饮料生产如何控制微生物？饮料酵母菌超标怎么办，饮料酵母菌来源、饮料有絮状沉淀物，秉泽提供全方位的饮料微生物控制解决方案。

6）过量使用秉泽牌消毒剂不会造成任何不良后果，可以参考军事医学科学院消毒中心检测报告中，毒性试验部分，在5倍最高建议使用浓度的情况下，秉泽牌消毒剂属于无毒级。

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果味饮料中细菌微生物总数超标，直接影响就是饮料变质。为了有效控制果味饮料中细菌微生物总数，生产企业一定要在生产过程中加入一些食品级的杀菌剂。秉泽饮料杀菌剂的引进为广大饮料生产企业带来了福音，在杀灭细菌微生物的同时，还能长期控制细菌微生物的繁殖。延长了饮料的保质期，解决了饮料絮状物、沉淀物问题，也为企业营造多的利润和声誉。真正解决了广大果味饮料生产行业所面临的杀菌难题。 

杀菌，是果汁饮料生产线的一个重要环节。饮料杀菌与医学上和生物学上的杀菌有一定区别。饮料杀菌有两种含义：一是要求杀死饮料中所污染的致病菌、腐败菌，破坏食品中的酶而使饮料在特定的环境下，如密闭的瓶内、罐内或其他包装容器内，有一定的保存期；二是要求在杀菌过程中尽可能地保护饮料中营养成分和风味。所以，经杀菌后的饮料属于商业无菌。

 秉泽牌饮料杀菌剂具备的突出特点足以证明其在果味饮料生产行业杀菌的优越性：

1 秉泽牌消毒剂具备优秀的微生物杀灭能力

    秉泽在多家著名检测机构和研究中心进行了将近200种细菌学，生物学，病毒学和毒物学的测试和验证，其强大的杀菌能力是其他消毒，杀菌产品所无法企及的。

2 秉泽是真正意义上的无残留消毒剂

    因为秉泽牌消毒剂是通过过氧化氢和胶质银离子进行微生物的杀灭，其残留为没有使用完的过氧化氢，分解为水和氧气，和银离子。

     关于银含量的问题, 我们的产品在国内是作为饮用水消毒产品使用的,其中的具体含量如下：秉泽牌消毒剂在饮用水处理中的用量10mg/l，在该重量10 mg/l中，银含量 = 4 µg/l (=微克/liter)，世界卫生组织（WHO）规定银的日常用量为100 µg/l，因此，秉泽牌消毒剂的银离子含量是我们正常人体所能接受的。在反应完后,银离子会随水走。

3 秉泽牌消毒剂不会产生抗药性

秉泽牌消毒剂是通过氧化作用进行杀菌的，因此，食品饮料加工企业中面临的一个重大难题就被解决了：微生物的抗药性。使用秉泽，企业无需担心耐药性的问题，可以长期使用一种消毒剂。

4 秉泽牌消毒剂可以在0－95摄氏度情况下使用

    这是由于银离子作为稳定剂的原因。我们已经知道，过氧化氢是不稳定的，这就意味着它可以缓慢的在水和氧气中被分解。为了解决这个问题，少量的银作为稳定剂被加入秉泽牌消毒剂。这种稳定剂可以阻止过氧化氢的缓慢分解，在54℃恒温下保存14天，有效含量减少仅为0.42％～0.64%（军事科学院检测）因此秉泽牌消毒剂可以被保存至少两年。

    这就对食品饮料加工企业带了一点便利，因为食品饮料加工过程中，温度的变化是非常普遍的，而我们知道绝大多数消毒剂会随着温度的变化而在效果，用量上发上巨大的变化，而秉泽则可以在如此广的温度条件下正常工作，因此，它可以被应用到饮料加工的各个环节，而无需担心不同条件使用不同消毒剂的问题。

5 秉泽牌消毒剂是纯生态消毒：

1）秉泽牌消毒剂在使用时对皮肤无刺激作用。军事医学科学院消毒中心检测报告。

2）秉泽牌消毒剂对金属无腐蚀性（铜有轻微腐蚀）。

3）秉泽牌消毒剂在实际使用时：无味，无色，不起泡沫。

4）秉泽牌消毒剂因为其残留只有水和氧气，因此不会造成二次污染的问题，排出的废水也不需要中和。

5）秉泽牌消毒剂不会改变产品的味道。

采用国外先进技术，通过冷杀菌、消毒，来料、水源消毒、容器、搅拌罐、管道等清洗消毒，把握抗击微污染，延长饮料保质期，真正做到纯天然产品，卫生安全质量有保证。

6 秉泽牌消毒剂方便使用，适合长期储存

因为秉泽牌消毒剂应用范围广泛，受客观条件制约少，稳定性极佳，因此在实际使用过程中，形式可以多样，同时因为其稳定性好，可以避免和节省企业很多额外的生产成本和时间，一次性检验就可以使用2－4年，免去了通常消毒剂每次都需要检验的问题。

【适用范围】 
饮料产生过程中：水源、管道、设备、原料罐、工器具、瓶子、无菌车间空气以及人员手部、鞋靴、工作服的杀菌消毒。 
使用方法：我们会根据每位客户的具体情况，制定相应的使用方案。